
A cafeicultura enfrenta altos custos e condições climáticas adversas. Estratégias sustentáveis e inovação são essenciais para manter a liderança global POR GILSON PEREIRA — Com o berço na Etiópia no século IX, o café ganhou o mundo através da Arábia Saudita, chegando ao Brasil em 1727. Desde então, o café tem se destacado em nosso país pela geração de empregos e divisas, tendo papel fundamental em nossa história. Indispensável em reuniões de família, de amigos, de negócios ou até mesmo para ser apreciado sozinha, essa estimulante bebida, segunda mais consumida em todo o globo, tem grande importância para o Brasil,
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