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Cerrado Mineiro adota método CVA e revoluciona a avaliação de cafés no Brasil

Crédito: RCM

13º Prêmio Região do Cerrado Mineiro aplica pela primeira vez no país o método CVA da SCA, registra recorde de inscrições e reforça a liderança em cafés de origem controlada A Região do Cerrado Mineiro será a primeira do país a adotar o CVA (Coffee Value Assessment), protocolo desenvolvido pela Specialty Coffee Association (SCA) para avaliação de cafés especiais. O novo método será utilizado no 13º Prêmio Região do Cerrado Mineiro, tradicional concurso que reconhece os melhores cafés de origem controlada. A aplicação do CVA representa um marco na forma de mensurar a qualidade sensorial e reforça o protagonismo da

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Editorial Redação 05/08/2025

Trump eleva tarifa para 50% e atinge exportações do café do Cerrado Mineiro

Medida reacende alerta no agro brasileiro e coloca em risco a competitividade do café do Cerrado Mineiro no mercado global POR RODOLFO DE SOUZA, editor-chefe do 100PORCENTOAGRO A imposição de uma tarifa de 50% pelos Estados Unidos sobre o café brasileiro gerou uma crise de grandes proporções para os principais produtos agrícolas exportados pelo Brasil, com impacto direto na cafeicultura nacional. O café é o produto de maior relevância da Região do Cerrado Mineiro, onde lideranças ouvidas pelo 100PORCENTOAGRO reagem com cautela e preferem deixar as manifestações a cargo de entidades nacionais representativas do setor. A medida do governo norte-americano,

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Agricultura Redação 14/07/2025

Presidente da Expocacer alerta: tarifa dos EUA pode redesenhar o mercado global de café

O 100PORCENTOAGRO publica, na íntegra, o artigo escrito por Simão Pedro de Lima, diretor-presidente da Expocacer (Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado). No texto, Simão Pedro analisa os possíveis impactos da tarifa de 50% anunciada pelos Estados Unidos sobre o café brasileiro, destacando riscos à competitividade, reflexos no mercado internacional e os desafios da diplomacia para o setor. A seguir, confira o conteúdo completo. EUA E O CAFÉ BRASILEIRO 1 - O Cenário Os EUA são os maiores consumidores mundiais de café, são cerca de 24 milhões de sacas consumidas anualmente! Maior consumidor e o maior importador do café brasileiro. Em

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Agricultura Redação 10/07/2025

Exportações de café e suco de laranja do Brasil sob risco com tarifa de 50% imposta pelos EUA

Decisão dos EUA afeta principais cadeias agroindustriais brasileiras e pressiona exportadores a buscar soluções diplomáticas para manter acesso ao mercado americano O governo dos Estados Unidos anunciou a elevação das tarifas de importação sobre produtos brasileiros para 50%. A decisão, comunicada pelo presidente norte-americano, Donald Trump, ameaça duas cadeias agroindustriais de peso para o comércio exterior brasileiro: café e suco de laranja. As medidas acendem um sinal de alerta para produtores, exportadores e entidades do setor, que avaliam os possíveis desdobramentos sobre a economia do agronegócio nacional. O Brasil é o principal fornecedor de café para os EUA e lidera

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Destaque Redação 27/05/2025

Cerrado Mineiro reafirma liderança no mercado de cafés certificados durante o Connection Terroirs do Brasil 2025

Cerrado Mineiro marca presença no Connection Terroirs em Gramado (Crédito: Divulgação RCM)

A Região do Cerrado Mineiro voltou a atrair os holofotes no cenário nacional. Desta vez, o reconhecimento veio da 8ª edição do Connection Terroirs do Brasil, realizada de 28 a 31 de maio, em Gramado (RS), onde a tradição e a qualidade dos cafés produzidos na região foram apresentadas como referência em origem certificada no país Reconhecida internacionalmente por ser a primeira área do Brasil a conquistar uma Denominação de Origem (DO) para cafés, a Região do Cerrado Mineiro marcou presença com estande exclusivo no “Espaço das Regiões Produtoras de Cafés de Origem”, iniciativa dedicada às principais áreas cafeeiras do

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Cinco milhões de selos de origem e café do Cerrado Mineiro se firma entre os mais valorizados do mundo

Café do Cerrado Mineiro conquistou 5 milhões de selos de origem (Crédito: Divulgação)

Certificação internacional, aumento expressivo na exportação e reconhecimento da Denominação de Origem consolidam estratégia dos cafeicultores da região O Dia Internacional do Café, celebrado hoje, dia 14 de abril, coincidiu com um anúncio que destaca o posicionamento do Cerrado Mineiro no mercado global: a emissão de cinco milhões de selos de Denominação de Origem (DO) para cafés industrializados em 2024. A marca foi alcançada após anos de investimento em profissionalização, tecnologia e articulação com o mercado internacional. O reconhecimento vai além da embalagem. Os números também cresceram no campo. A quantidade de café verde certificada com o selo DO saltou

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