Com foco no futuro da carne brasileira, Sistema Faemg Senar lança o 1º Congresso Nacional da Carne

Anúncio do CONACARNE durante a Expozebu projeta evento em Belo Horizonte para conectar produção, indústria e varejo.

O Sistema Faemg Senar anunciou ao público o lançamento do Congresso Nacional da Carne (CONACARNE). Foi durante a Expozebu, em Uberaba, no sábado (26/4). A primeira edição do evento, programada para os dias 18 e 19 de setembro, no Expominas, em Belo Horizonte, carrega a proposta de reunir mais de 2 mil participantes em torno de temas como mercado, sanidade e sustentabilidade da cadeia produtiva da carne brasileira.

O anúncio reforçou a intenção de conectar produtores, indústria e varejo em uma plataforma de debates sobre os novos rumos da pecuária. A programação do CONACARNE trará palestras magnas e técnicas, abordando desde pecuária de precisão e gestão até tendências de comportamento do consumidor. A modernização e a valorização da produção nacional de carne bovina estarão no centro das discussões.

Na ocasião, o presidente do Sistema Faemg Senar, Antônio de Salvo, chamou atenção para a imagem da pecuária brasileira no exterior. Segundo ele, “nosso modelo de produção, com animais a pasto, é um dos mais limpos do mundo. A pecuária bem-conduzida no Brasil é carbono positiva”. O evento acontecerá em um momento estratégico: o país se prepara para ser reconhecido como livre de febre aftosa sem vacinação, o que pode abrir novos mercados e consolidar a presença brasileira como fornecedor de carnes premium. Para Antônio de Salvo, o Congresso também deve inaugurar uma agenda anual para “identificar gargalos, buscar linhas de crédito para recuperação de pastagens, ampliar o acesso à genética de qualidade, e garantir que a pecuária brasileira seja reconhecida, cada vez mais, pela sua eficiência, rastreabilidade e excelência”. O Congresso Nacional da Carne é uma realização do Sistema CNA Faemg Senar.