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Revista3-8

Destaque Redação 30/05/2025

Expocacer adota mapeamento técnico e sensorial para ampliar o valor dos cafés especiais do Cerrado Mineiro

Expocacer lança mapeamento de cafés especiais no Cerrado Mineiro com devolutiva técnica ao produtor (Crédito: Comunicação Expocacer)

Análise conduzida por especialistas da cooperativa ajuda produtores a identificar o potencial dos grãos, evitar perdas e ampliar a rentabilidade Com foco na qualidade, na rastreabilidade e na valorização dos cafés especiais, a Expocacer iniciou um serviço gratuito de mapeamento técnico e sensorial para os cooperados da Região do Cerrado Mineiro. A ação permite identificar o verdadeiro potencial de cada lote antes do beneficiamento, gerando informações que orientam desde a escolha do processo pós-colheita até o direcionamento comercial. Na produção de cafés especiais, nenhuma etapa pode ser ignorada. A qualidade final começa na lavoura e depende de práticas assertivas no

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Destaque Redação 07/02/2025

Especialização na cafeicultura: a chave para a excelência e reconhecimento internacional

Q-Graders aprovados: à esquerda, Mattheus Narcizo, ao lado de Laísa Silva, Angélica Mara e Aline Silva (Crédito: Expocacer)

Com certificação Q Arábica Grader, cooperativa reforça a importância da capacitação técnica para garantir qualidade, produtividade e competitividade no mercado mundial A cafeicultura brasileira é reconhecida mundialmente por sua relevância econômica e qualidade dos grãos produzidos. Para manter e aprimorar essa posição de destaque, a especialização e a expertise técnica dos profissionais envolvidos em todas as etapas do processo produtivo são fundamentais. A assistência técnica tem se mostrado essencial para o aumento da produtividade e qualidade na cafeicultura. Estudos indicam que produtores que recebem orientação especializada alcançam melhores resultados em suas lavouras. No cenário competitivo da cafeicultura, a busca por

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Agricultura Redação 07/10/2024

Expocacer prepara etapa “Campeões 2024” e revela finalistas

Os vencedores da Etapa 2023 (da esquerda para direita) - José Augusto Guimarães (Cereja Descascado); Deyvid Oliveira (Natural) Leandro e Luciano Rodrigues Carneiro (Fermentação Induzida). Crédito: Ascom/Expocacer

Etapa Campeões 2024 destaca a qualidade dos grãos e trabalho dos cooperados. Finalistas concorrerão ao prêmio regional em novembro A Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer) está em plena movimentação para a Etapa Campeões 2024, parte de um dos mais prestigiados concursos de qualidade de café da região. Com o anúncio oficial dos finalistas realizado no último dia 23, a Expocacer já começou a organizar o evento, que acontecerá no dia 31 de outubro, em Patrocínio-MG. Esta etapa faz parte do Prêmio da Região do Cerrado Mineiro, que ocorrerá em novembro, e revelará os melhores grãos da safra, exaltando o

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Agricultura Redação 30/10/2023

Illycaffè e Região do Cerrado Mineiro lançam café de agricultura regenerativa

Illycaffè e Cerrado Mineiro lançam café sustentável (Foto: Cerrado Mineiro)

  Iniciativa representa um passo significativo no compromisso da illycaffè e dos produtores da Região do Cerrado Mineiro com a produção sustentável de café. Modelo permite conciliar produção em larga escala com preservação do solo para as futuras gerações   Em São Paulo, no dia 10 de outubro de 2023, a illycaffè, renomada empresa italiana de café, anunciou, em parceria com produtores do Cerrado Mineiro, o lançamento do primeiro café no mundo com certificação de origem 100% proveniente da agricultura regenerativa. A novidade, denominada "Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro," foi apresentada durante um evento realizado no Museu da Imagem e

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Agricultura Redação 17/10/2023

Café de origem em Campos Altos: novo potencial no mercado

Campos Altos: pronta para integrar cenário das regiões mineiras produtoras de café de origem (Foto: Sebrae/MG)

Cafeicultores e Sebrae Minas lançam “marca território”. Iniciativa evidencia café com características únicas   Em meio às planícies do Oeste de Minas Gerais, nas proximidades das serras da Canastra, Saudade e Salitre, encontra-se o município de Campos Altos. Essa localidade, já renomada pelo cultivo de cafés especiais, está pronta para adentrar o cenário das regiões mineiras produtoras de café de origem com o lançamento de uma marcante estratégia. A Associação dos Cafeicultores de Campos Altos (ACCA) e o Sebrae Minas unem forças para fortalecer a identidade da região e fomentar oportunidades comerciais. O lançamento da "marca território" Região de Campos

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