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Illycaffè e Região do Cerrado Mineiro lançam café de agricultura regenerativa

Illycaffè e Cerrado Mineiro lançam café sustentável (Foto: Cerrado Mineiro)
Illycaffè e Cerrado Mineiro lançam café sustentável (Foto: Cerrado Mineiro)

 

Iniciativa representa um passo significativo no compromisso da illycaffè e dos produtores da Região do Cerrado Mineiro com a produção sustentável de café. Modelo permite conciliar produção em larga escala com preservação do solo para as futuras gerações

 

Em São Paulo, no dia 10 de outubro de 2023, a illycaffè, renomada empresa italiana de café, anunciou, em parceria com produtores do Cerrado Mineiro, o lançamento do primeiro café no mundo com certificação de origem 100% proveniente da agricultura regenerativa. A novidade, denominada “Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro,” foi apresentada durante um evento realizado no Museu da Imagem e do Som (MIS) de São Paulo.

Essa iniciativa representa um passo significativo no compromisso da illycaffè e dos produtores da Região do Cerrado Mineiro com a produção sustentável de café. Frederico Canepa, diretor-geral da marca em Trieste no Brasil, ressaltou a importância do projeto, afirmando que “essa iniciativa nasceu da busca incessante da illycaffè por modos sustentáveis de produzir”.

A agricultura regenerativa é um enfoque prioritário da illycaffè, liderada por seu presidente, Andrea Illy, que também é co-líder da Regenerative Society Foundation ao lado do renomado economista Jeffrey Sachs. Esse modelo de plantio sustentável visa promover a recuperação do solo e do meio ambiente circundante, garantindo a viabilidade a longo prazo, reduzindo as emissões de CO2 e melhorando a saúde do ecossistema local.

De acordo com Canepa, este modelo permite conciliar a produção em larga escala com a preservação do solo para as futuras gerações. “Anteriormente, havia um dilema entre produzir em larga escala e exaurir o solo para as gerações futuras. Com esse modelo, conseguimos ambos: produzir em grande quantidade e conservar o solo para que ele continue a ser produtivo perenemente”.

O Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro utiliza grãos fornecidos por produtores do Cerrado Mineiro, uma das principais regiões cafeicultoras do Brasil. Com esta iniciativa, o Cerrado Mineiro, que já se destaca por fornecer ao mundo cafés com selo de denominação de origem, também se torna pioneiro no fornecimento de cafés regenerativos.

Lucimar Silva, diretora agrícola da Auma Agronegócio e embaixadora do café do Cerrado Mineiro, expressou sua satisfação com o evento de lançamento, declarando que “estar nesse evento de lançamento do café regenerativo da nossa região e saber que isso vai para o mundo é uma realização”. Lucimar, que há muitos anos trabalha com agricultura regenerativa, enfatizou que este modelo é “o caminho para criar um sistema produtivo resiliente, principalmente em relação aos impactos climáticos”, sendo também rentável devido à redução de custos e ao aumento da produtividade.

A certificação de origem regenerativa é conduzida pela Regenagri e Control Union, empresa britânica presente em mais de 70 países. O certificado Regenagri reconhece as boas práticas adotadas e o uso da tecnologia aliada ao manejo responsável, garantindo boa produtividade da lavoura em harmonia com o bioma onde a propriedade está inserida. Essas boas práticas têm um efeito direto sobre a saúde do solo, biodiversidade e cursos d’água, enquanto reduzem as emissões e sequestram carbono.

O Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro está disponível em latas de 250 gramas nas versões de grãos e moído. Segundo Canepa, a intenção da illycaffè é expandir essa iniciativa para outras regiões produtoras no Brasil, que é o principal fornecedor para o blend illy. Com isso, a empresa reforça seu compromisso com a sustentabilidade e a produção responsável de café de alta qualidade.