Minas Gerais celebra o Dia do Apicultor, destacando a produção de mel e própolis. Desafios e oportunidades marcam a atividade Hoje, 22 de maio, celebra-se o Dia do Apicultor. A apicultura, presente em todo o estado de Minas Gerais, tem conquistado novos mercados com exportações para diversos países. Em 2023, a produção média de mel no estado foi de 7,11 mil toneladas, de acordo com a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG). A agricultura familiar é responsável por cerca de 80% da produção de mel e aproximadamente 70% da produção de própolis no