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Destaque Redação 16/12/2024

Análise da Anvisa reforça segurança alimentar e monitoramento de resíduos agroquímicos no Brasil

Do Rural à Mesa, 2019 (Crédito Wenderson Araujo/Trilux/CNA)

Mais de 99% dos alimentos analisados apresentam níveis seguros de resíduos. Foram avaliados 3.294 amostras coletadas em supermercados A segurança alimentar no Brasil tem recebido atenção crescente, com análises detalhadas conduzidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). O Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) apontou que mais de 99% dos alimentos analisados apresentam níveis seguros de resíduos de agroquímicos. Entre 3.294 amostras coletadas em supermercados, apenas 22 registraram resíduos com potencial de risco agudo à saúde, correspondendo a 0,67%. O levantamento da Anvisa abrangeu 14 tipos de alimentos que representam 31% do consumo de alimentos

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