Redação 
Engenheira agrônoma e Q-Grader fala sobre sua trajetória, criação da marca Marins Café, experiências no setor e participação no Cup of Excellence 2025
A nova temporada do Podcast 100PORCENTOAGRO estreia com a participação de Karoline Pereira, reconhecida como Karol do Café. A engenheira agrônoma, consultora e Q-Grader fala sobre sua relação com o agronegócio, a criação da marca Marins Café e a conquista de espaço em competições e eventos internacionais.
Na entrevista, Karol compartilha o que a diferencia da figura da “Karol do Café”, conhecida nas redes sociais, e da profissional Karoline Pereira, que trilhou um percurso marcado por desafios e aprendizados. Ela relembra como começou sua ligação com o agro e quando o café passou a ocupar lugar central em sua vida. Entre os momentos mais marcantes, destaca o contato próximo com pequenos produtores e a vivência em eventos como o Agrocoffee e os campeonatos da BSCA.
Outro ponto abordado é o aprendizado proporcionado pela pandemia, período em que precisou repensar escolhas e fortalecer sua atuação. Karol recorda ainda a experiência na Bioma Café, onde passou de estagiária a gerente, até decidir abrir seu escritório e laboratório em 2025. Foi também nesse processo que nasceu a marca Marins Café, projeto que simboliza sua busca por identidade própria no setor.
A convidada explica a importância de ser Q-Grader e degustadora certificada, título que amplia sua credibilidade técnica e permite contribuir com diferentes iniciativas no café. De forma prática, ela comenta o que qualquer consumidor pode observar na hora de escolher um bom café, oferecendo orientações acessíveis para quem não é especialista.
Para aprofundar ainda mais o conteúdo, confira a reportagem exclusiva sobre Karol do Café publicada na edição de abril da Revista 100PORCENTOAGRO: aqui.
Entre os destaques da entrevista está a notícia de sua participação como única mulher no júri internacional do Cup of Excellence em 2025. Karol reflete sobre o significado dessa conquista e aponta quais são, em sua visão, os principais desafios enfrentados pelas mulheres no setor cafeeiro.
No encerramento, a profissional fala sobre os aspectos que mais a orgulham de sua trajetória até agora e deixa um conselho direto para jovens interessados em seguir carreira na cafeicultura.
A entrevista completa já está disponível no YouTube e no Spotify do 100PORCENTOAGRO.
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