Com prazo aberto até 18 de setembro, a premiação promovida pela illycaffè valoriza lotes da safra atual focados em excelência sensorial e responsabilidade socioambiental. Os participantes concorrem a reconhecimentos em dinheiro, diplomas e uma viagem internacional para a etapa global em 2027 Cafeicultores de todas as regiões produtoras do país já podem submeter amostras da safra atual para o 36º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso. A iniciativa, realizada pela illycaffè, busca identificar e premiar lotes que combinam alto padrão sensorial com práticas agrícolas sustentáveis, fortalecendo a presença dos grãos brasileiros no mercado global de cafés