
Cafés mineiros brilham no Cup of Excellence 2024 com notas acima de 90. Produtores mineiros se destacam nas categorias via seca, úmida e experimental Na Alta Mogiana paulista, o município de Franca sediou a 25ª edição do Cup of Excellence (COE) em um evento promovido pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) e a Alliance for Coffee Excellence (ACE). Este concurso é reconhecido globalmente como um dos mais importantes no universo de cafés especiais e, nesta edição, os cafés de Minas Gerais brilharam entre os premiados. Na
Continue lendo...Etapa Campeões 2024 destaca a qualidade dos grãos e trabalho dos cooperados. Finalistas concorrerão ao prêmio regional em novembro A Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer) está em plena movimentação para a Etapa Campeões 2024, parte de um dos mais prestigiados concursos de qualidade de café da região. Com o anúncio oficial dos finalistas realizado no último dia 23, a Expocacer já começou a organizar o evento, que acontecerá no dia 31 de outubro, em Patrocínio-MG. Esta etapa faz parte do Prêmio da Região do Cerrado Mineiro, que ocorrerá em novembro, e revelará os melhores grãos da safra, exaltando o
Continue lendo...RCM estará presente no estande do projeto setorial "Brazil, The Coffee Nation". Evento destaca cafés especiais brasileiros e promove novas safras A Região do Cerrado Mineiro (RCM), reconhecida internacionalmente pela produção de cafés especiais de alta qualidade e sua Denominação de Origem (DO), está pronta para marcar presença no World of Coffee 2024. O evento acontece de 27 a 29 de junho em Copenhague, Dinamarca, e é um dos mais importantes no calendário mundial de café, prometendo reunir os principais países produtores, especialistas, torrefações, exportadores, importadores e baristas de renome internacional. Em iniciativa conjunta com a Associação Brasileira de Cafés
Continue lendo...Festival oferece visitas guiadas às fazendas da RCM. Participantes vivenciam a colheita e workshops A Região do Cerrado Mineiro, uma das principais regiões cafeeiras do Brasil, está realizando seu 1º Festival da Colheita do Café, em Patrocínio, proporcionando aos turistas a oportunidade de vivenciar a colheita e aprender sobre o processo de produção de café. O evento começou no dia 7 de junho, e realiza neste sábado, 15 de junho, duas visitas guiadas às fazendas da região. A programação começa às 9h com o tour “Café – Um Amor de Família!” na Fazenda Bela Vista – Alado Coffee, onde os
Continue lendo...Mapeamento destaca a qualidade da safra 2024. Proposta é identificar cafés especiais e auxiliar na tomada de decisões para aprimorar a produção Em busca da excelência na produção de cafés especiais, a Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer) anuncia o mapeamento de qualidade da safra 2024. A ação visa identificar os grãos com maior potencial e auxiliar os produtores na tomada de decisões estratégicas para aprimorar o manejo pós-colheita e agregar valor ao produto final. Realizado gratuitamente para os cooperados, o mapeamento oferece a oportunidade de avaliação sensorial por especialistas qualificados, incluindo Q-graders, torradores, classificadores e provadores. As amostras serão
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