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Agricultura Redação 02/01/2026

Retrospectiva 2025: como o agronegócio do Cerrado Mineiro redefiniu valor, estratégia e protagonismo no campo Para quem está sem tempo

Imagem gerada por IA com ChatGPT com Open AI

2025 marcou um ponto de inflexão no agronegócio do Cerrado Mineiro, com decisões cada vez mais orientadas por estratégia, gestão e leitura de mercado Em resumo: A valorização histórica dos cafés especiais, com lotes próximos de R$ 200 mil por saca, consolidou a região entre as mais relevantes do mundo em qualidade e origem. Os 20 anos da Indicação Geográfica do Cerrado Mineiro reforçaram a maturidade institucional e a força da organização coletiva como diferencial competitivo. As exportações do agro mineiro bateram recordes, mantendo o café como principal produto e confirmando o setor como pilar da economia estadual. Sustentabilidade deixou

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Agricultura Redação 13/11/2025

Prêmio Região do Cerrado Mineiro reforça liderança da cafeicultura regional e adota protocolo internacional da SCA

Cerrado Mineiro realiza o 13º Prêmio que reconhece os melhores cafés de origem controlada (Crédito: RCM)

Cerrado Mineiro realiza o 13º Prêmio que reconhece os melhores cafés de origem controlada. Edição marca recorde e estreia protocolo global da SCA A Região do Cerrado Mineiro se prepara para celebrar um novo marco em sua trajetória com a 13ª edição do Prêmio Região do Cerrado Mineiro, que acontece no dia 19 de novembro, às 18h, no Center Convention, em Uberlândia (MG). O evento, promovido pela Federação dos Cafeicultores do Cerrado, reconhece os melhores cafés produzidos sob a Denominação de Origem e reafirma o papel da região como referência global em qualidade, rastreabilidade e sustentabilidade. Mais do que uma

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Cooperativismo Redação 17/10/2025

Cerrado Mineiro adota método CVA e revoluciona a avaliação de cafés no Brasil

Crédito: RCM

13º Prêmio Região do Cerrado Mineiro aplica pela primeira vez no país o método CVA da SCA, registra recorde de inscrições e reforça a liderança em cafés de origem controlada A Região do Cerrado Mineiro será a primeira do país a adotar o CVA (Coffee Value Assessment), protocolo desenvolvido pela Specialty Coffee Association (SCA) para avaliação de cafés especiais. O novo método será utilizado no 13º Prêmio Região do Cerrado Mineiro, tradicional concurso que reconhece os melhores cafés de origem controlada. A aplicação do CVA representa um marco na forma de mensurar a qualidade sensorial e reforça o protagonismo da

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Cooperativismo Redação 01/09/2025

Nova categoria valoriza cafés naturalmente doces no 13º Prêmio Região do Cerrado Mineiro

Crédito: RCM

Concurso amplia reconhecimento internacional dos cafés do Cerrado Mineiro e lança a categoria Doce Cerrado Mineiro, voltada a lotes com maior doçura natural O Cerrado Mineiro se prepara para mais uma edição de um dos principais concursos de cafés do Brasil. Em 2025, o 13º Prêmio Região do Cerrado Mineiro traz uma inovação que reforça a identidade sensorial da região: a categoria Doce Cerrado Mineiro. A iniciativa foi criada para valorizar cafés naturalmente mais doces da safra 2025/2026, abrindo espaço para produtores que exploram o potencial do método Natural, técnica que mantém a concentração de açúcares do fruto e realça

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Destaque Redação 30/05/2025

Expocacer adota mapeamento técnico e sensorial para ampliar o valor dos cafés especiais do Cerrado Mineiro

Expocacer lança mapeamento de cafés especiais no Cerrado Mineiro com devolutiva técnica ao produtor (Crédito: Comunicação Expocacer)

Análise conduzida por especialistas da cooperativa ajuda produtores a identificar o potencial dos grãos, evitar perdas e ampliar a rentabilidade Com foco na qualidade, na rastreabilidade e na valorização dos cafés especiais, a Expocacer iniciou um serviço gratuito de mapeamento técnico e sensorial para os cooperados da Região do Cerrado Mineiro. A ação permite identificar o verdadeiro potencial de cada lote antes do beneficiamento, gerando informações que orientam desde a escolha do processo pós-colheita até o direcionamento comercial. Na produção de cafés especiais, nenhuma etapa pode ser ignorada. A qualidade final começa na lavoura e depende de práticas assertivas no

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Agricultura Redação 16/05/2025

Patos de Minas integra Rota do Café do Cerrado Mineiro com novas experiências em cafés, vinhos e destilados

Marcos Alves, gerente Regional do Sebrae (Foto: Vinícius Ferreira Ferreira/Agência Via/100PORCENTOAGRO)

Rota do Café do Cerrado Mineiro amplia roteiro turístico, agregando novas vivências ligadas à cafeicultura, vinicultura e destilação. Lançamento teve apresentação oficial das seis experiências que passam a compor o novo percurso Nesta quinta-feira, dia 15 de maio, produtores rurais, autoridades locais e convidados se reuniram no Espaço Colmeia, em Patos de Minas, para o lançamento da nova fase da Rota do Café do Cerrado Mineiro. A partir de agora, o município passa a integrar oficialmente o roteiro turístico que valoriza a cafeicultura da região, com a adição de seis experiências voltadas ao turismo rural e sensorial. O evento marcou

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