Concurso amplia reconhecimento internacional dos cafés do Cerrado Mineiro e lança a categoria Doce Cerrado Mineiro, voltada a lotes com maior doçura natural O Cerrado Mineiro se prepara para mais uma edição de um dos principais concursos de cafés do Brasil. Em 2025, o 13º Prêmio Região do Cerrado Mineiro traz uma inovação que reforça a identidade sensorial da região: a categoria Doce Cerrado Mineiro. A iniciativa foi criada para valorizar cafés naturalmente mais doces da safra 2025/2026, abrindo espaço para produtores que exploram o potencial do método Natural, técnica que mantém a concentração de açúcares do fruto e realça