Adversidades climáticas impactam a safra de café em Minas Gerais, elevando preços e preocupações. Chuvas esperadas podem aliviar déficits, beneficiando a produção A safra de café de 2025 promete ser desafiadora para os produtores, principalmente devido às adversidades climáticas enfrentadas nas regiões cafeeiras de Minas Gerais. É o que revela o Informativo do Café – Março, 2025, do Sistema Faemg Senar. O impacto das altas temperaturas e do déficit hídrico compromete o desenvolvimento dos frutos e pode afetar tanto a produtividade quanto a qualidade do café. O mercado, por sua vez, apresentou oscilações expressivas, com recordes históricos nos contratos futuros