Marcelo Urtado inova com uso de tecnologias de baixo carbono. Produção alterna café com espécies arbóreas    Em Monte Carmelo (MG), a Fazenda Três Meninas vem colocando em prática um projeto ousado. O proprietário, Marcelo Urtado, engenheiro agrônomo pela Universidade Estadual Paulista e Mestre em Tecnologia Ambiental pela Universidade de São Paulo, conta que defensivos agrícolas e fertilizantes químicos deixaram de ser utilizados em sua propriedade, ao passo que tecnologias de baixo carbono foram incorporadas ao cultivo: uso de plantas de cobertura, inclusive no inverno, e Sistemas Agroflorestais,  com culturas arbóreas e arbustivas intercaladas às linhas de café. Entre as